Evrika tortu
Tarix: 07.11.2016 | Saat: 16:59:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
Un – 2 st
Yumurta – 8 əd
Şəkər tozu – 2 st
Kakao – 3 x.q
Soda – 12 ç.q
Limon suyu – 1 ç.q
Sirkə
Vanil

Krem üçün.
Kərə yağı – 300 q
Qatılaştırılmış süd – 400 q

Hazırlanması:
Yumurtanı soyuducudan çıxarıb ağını sarısından ayırırıq. Yumurtanın ağına limon suyu əlavə edib ,köpük halına gəlincə çalırıq və qabı başaşağı çeviririk əgər yumurtanın ağı qabda tərpənmirsə demək hazırdı. Sonra 1 stəkan şəkər tozunu az –az tökərək mikseri saxlamadan çalırıq. Yumurta sarısına qalan şəkər tozunu əlavə edib çalırıq. Hazır olan yumurtanın sarısını yumurtanın ağının üzərinə asta-asta tökürük və sonra vanil əlavə edib mikserlə qarişdiririq. Sirkəni sodanın üzərinə töküb 1 dəqiqə saxladıqdan sonra hazırladığımız kütləyə əlavə edib qarışdırırıq. Unla kakaonu qarışdırıb hazırladığımız kütləyə az –az ələklə ələyərək taxta qaşıqla qarışdırırıq və yağlı kağız sərilmış qaba töküb 180 dərəcə sobada bişiririk.Kremi hazırlamaq üçün yumşalmış yağı yaxşı –yaxşı çalırıq və qatılaşdırılmış südü əlavə edib qarışdırırıq və yarım saat soyuducuda saxlayırıq. Hazır olan korju üç hissəyə bölüb ,soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib xırda doğranmış şokalad səpirik. Üzərini ağ və kakaolu kremlə ,qıraqlarını sürtkəcdən keçirilmiş şokaladla bəzəyirik. Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
19.06.2019
Göbələkli bilinçik
16.06.2019
Pendir içlikli kotlet
13.06.2019
Toyuqla gül kələmi
07.06.2019
Adana kababı
02.06.2019
Yumurtalı pomidor dolması

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Tural Tağıyev
Namiq Əliyev
Fuad HÜSEYNZADƏ
Esmira Məmmədova
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10812

1 Minimum aylıq əməkhaqqı artırıldı- Prezident Sərəncam imzaladı
2 Müəllimlərin maaşı artdı - 20 faiz
3 “Balımı daha da artırıb Prezident təqaüdü almaq niyyətindəyəm”
4 Prezidentin Sərəncamı: 160 minə yaxın müəllimin orta aylıq maaşı 605 manat oldu
5 Masallının Lürən kəndində yeni tibb məntəqəsi açılıb


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info