Evrika tortu
Tarix: 07.11.2016 | Saat: 16:59:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
Un – 2 st
Yumurta – 8 əd
Şəkər tozu – 2 st
Kakao – 3 x.q
Soda – 12 ç.q
Limon suyu – 1 ç.q
Sirkə
Vanil

Krem üçün.
Kərə yağı – 300 q
Qatılaştırılmış süd – 400 q

Hazırlanması:
Yumurtanı soyuducudan çıxarıb ağını sarısından ayırırıq. Yumurtanın ağına limon suyu əlavə edib ,köpük halına gəlincə çalırıq və qabı başaşağı çeviririk əgər yumurtanın ağı qabda tərpənmirsə demək hazırdı. Sonra 1 stəkan şəkər tozunu az –az tökərək mikseri saxlamadan çalırıq. Yumurta sarısına qalan şəkər tozunu əlavə edib çalırıq. Hazır olan yumurtanın sarısını yumurtanın ağının üzərinə asta-asta tökürük və sonra vanil əlavə edib mikserlə qarişdiririq. Sirkəni sodanın üzərinə töküb 1 dəqiqə saxladıqdan sonra hazırladığımız kütləyə əlavə edib qarışdırırıq. Unla kakaonu qarışdırıb hazırladığımız kütləyə az –az ələklə ələyərək taxta qaşıqla qarışdırırıq və yağlı kağız sərilmış qaba töküb 180 dərəcə sobada bişiririk.Kremi hazırlamaq üçün yumşalmış yağı yaxşı –yaxşı çalırıq və qatılaşdırılmış südü əlavə edib qarışdırırıq və yarım saat soyuducuda saxlayırıq. Hazır olan korju üç hissəyə bölüb ,soyuduqdan sonra aralarına krem çəkib xırda doğranmış şokalad səpirik. Üzərini ağ və kakaolu kremlə ,qıraqlarını sürtkəcdən keçirilmiş şokaladla bəzəyirik. Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
11.12.2018
Tas kababı
05.12.2018
Noxud və qoyun əti ilə sadə və dadlı sup
28.11.2018
Badımcan pizzası
18.11.2018
Türk mətbəxindən “ Humus“
15.11.2018
Düyülü toyuq dolması

Şərh əlavə olunmayıb



    ,    
Namiq Əliyev
Tural Tağıyev
Namiq Əliyev
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10523

1 “Macarıstandakı Azərbaycan icmasının böyük əksəriyyətini gənclər təşkil edir”
2 Prezident İlham Əliyev Putinin dəvəti ilə Rusiyaya işgüzar səfərə gedib- YENİLƏNİB
3 Türkiyədə yeni Azərbaycan diaspor təşkilatı qeydiyyatdan keçib
4 “Özümü qərib ölkədə hiss etmədim”
5 Çin şirkəti Gəncədə 5 metallurgiya zavodu tikəcək


© Copyright 1999-2013 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Sahib Zeynalov 15/31
Tel/Fax.: 441-39-97, Tel: 449-55-46
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info