Portağal qabığından mürəbbə
Tarix: 13.03.2018 | Saat: 01:30:00 | E-mail | Çapa göndər


Lazım olanlar:
12 ədəd portağalın qabığı
1 litr təzə sıxılmış portağal suyu
1 kq 250 qr şəkər tozu
Yarım çay qaşığı kərə yağı
1 çay qaşığı limon duzu

Hazırlanması:
Portağalların qabıqlarını nazik dilimlər şəklində soyun. Həmin qabıqları sıx bir şəkildə rulet formasında iplərə düzün. İpləri iki ucundan bağlayın.
Böyük bir mürəbbə ləyəninə rulet formalı portağal qabıqlarını qoyub üzərinə dörd barmaq çıxacaq qədər soyuq su tökün. Orta temperaturda 15 dəqiqə qaynatdıqdan sonra, ruletləri soyuq su dolu başqa bir qaba yığın. 1 gün içində 4-5 dəfə suyunu dəyişdirin.
Portağal suyunu bir qaba tökərək üzərinə şəkər tozunu əlavə edin. Orta temperaturda səkər tozu əriyənə qədər ara-sıra qarışdıraraq qaynadın. Qaynamağa başlayan şəkərli portağal suyuna kərə yağını və suda saxladığınız portağal qabıqlarını iplərini açmadan qoyun.
Təxminən 40 dəqiqə bişirdikdən sonra limon duzunu əlavə edərək, 3 dəqiqə daha bişirib ocağın altını söndürün.
Mürəbbə ilıqlandıqda qabıqlarını qazandan götürüb iplərindən çıxararaq, mürəbbənin suyu ilə bərabər balonlara yığıb qapağını möhkəm bağlayın və sərin yerdə saxlayın.
Nuş olsun!

Milli.Az




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
19.09.2018
Pendirli badımcan qızartması
15.09.2018
Klassik özbək plovu
12.09.2018
Qarabaşaq kotleti
05.09.2018
Ədviyyatlı toyuq
30.08.2018
Qubada milli yemək festivalı keçirilib

Şərh əlavə olunmayıb



    ,    
Mehriban Nəsib
Araz Hüseyn
Fuad HÜSEYNZADƏ
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10131

1 Ötən tədris ilində Bakı Atatürk Liseyinin 36 məzunu dünyanın müxtəlif universitetlərinin tələbəsi adını qazanıb
2 “Bu il sığorta bazarı 40 faizdən çox genişlənib, yığımlar artıb”
3 Krivoy Roqdakı soydaşlarımız festivala hazırlaşırlar
4 “Türkiyə və Azərbaycanla yaxın münasibətlər quran Rusiya Ermənistanın maraqlarına heç bir məhəl qoymur”
5 QHT sədri Ukraynadakı “Qafqaz“ xalq rəqs ansamblına milli geyimlər hədiyyə edib


© Copyright 1999-2013 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Sahib Zeynalov 15/31
Tel/Fax.: 441-39-97, Tel: 449-55-46
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info