Ədviyyatlı toyuq
Tarix: 05.09.2018 | Saat: 13:54:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
2 ədəd toyuğun döş əti
4 qaşıq xardal
1 yemək qaşığı kəklikotu
1 yemək qaşığı quru nanə
1 yemək qaşığı qırmızı bibər
1 çay qaşığı qarabibər
Çox az cəfəri
Çox az təzə nanə
1 çay qaşığı duz

Hazırlanması:

Sobaya uyğun bir qaba toyuğun döş ətinini qoyuruq. Üzərinə xardal qoyuruq. Cəfərini və nanəni incə doğrayıb əlavə edirik. Kəklikotu, nanə, qırmızı istiot, qara istiot və duzunu da əlavə edib, yaxşıca canına çəkməsi üçün qarışdırırıq. Əlimizlə yuvarlaq olması üçün forma veririk. 180 dərəcə isitdiyimiz sobada 20 dəqiqə bişiririk. 5 dəqiqə qədər sobada saxlayıb çıxarırıq. Yaxşıca soyuyan toyuqların üzərinə solafan keçirib bir gecə soyuducuda saxlayırıq. Yaxşıca soyuyan toyuqların üzərinə solafan keçirib bir gecə soyuducuda saxlayırıq. 1 gün gözlətdiyimiz toyuqlarımızı incə-incə dilimləyib soyuq bir şəkildə masaya gətiririk.

Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
19.09.2018
Pendirli badımcan qızartması
15.09.2018
Klassik özbək plovu
12.09.2018
Qarabaşaq kotleti
30.08.2018
Qubada milli yemək festivalı keçirilib
28.08.2018
Ətli qara kahı

Şərh əlavə olunmayıb



    ,    
Mehriban Nəsib
Araz Hüseyn
Fuad HÜSEYNZADƏ
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10136

1 Ötən tədris ilində Bakı Atatürk Liseyinin 36 məzunu dünyanın müxtəlif universitetlərinin tələbəsi adını qazanıb
2 “Bu il sığorta bazarı 40 faizdən çox genişlənib, yığımlar artıb”
3 Krivoy Roqdakı soydaşlarımız festivala hazırlaşırlar
4 Yalnızlıq qorxusu
5 “Türkiyə və Azərbaycanla yaxın münasibətlər quran Rusiya Ermənistanın maraqlarına heç bir məhəl qoymur”


© Copyright 1999-2013 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Sahib Zeynalov 15/31
Tel/Fax.: 441-39-97, Tel: 449-55-46
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info