Ədviyyatlı toyuq
Tarix: 05.09.2018 | Saat: 13:54:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
2 ədəd toyuğun döş əti
4 qaşıq xardal
1 yemək qaşığı kəklikotu
1 yemək qaşığı quru nanə
1 yemək qaşığı qırmızı bibər
1 çay qaşığı qarabibər
Çox az cəfəri
Çox az təzə nanə
1 çay qaşığı duz

Hazırlanması:

Sobaya uyğun bir qaba toyuğun döş ətinini qoyuruq. Üzərinə xardal qoyuruq. Cəfərini və nanəni incə doğrayıb əlavə edirik. Kəklikotu, nanə, qırmızı istiot, qara istiot və duzunu da əlavə edib, yaxşıca canına çəkməsi üçün qarışdırırıq. Əlimizlə yuvarlaq olması üçün forma veririk. 180 dərəcə isitdiyimiz sobada 20 dəqiqə bişiririk. 5 dəqiqə qədər sobada saxlayıb çıxarırıq. Yaxşıca soyuyan toyuqların üzərinə solafan keçirib bir gecə soyuducuda saxlayırıq. Yaxşıca soyuyan toyuqların üzərinə solafan keçirib bir gecə soyuducuda saxlayırıq. 1 gün gözlətdiyimiz toyuqlarımızı incə-incə dilimləyib soyuq bir şəkildə masaya gətiririk.

Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
18.11.2018
Türk mətbəxindən “ Humus“
15.11.2018
Düyülü toyuq dolması
28.10.2018
Badımcan və pendirlə toyuq filesi
26.10.2018
Kartof dolması
16.10.2018
Şah plov

Şərh əlavə olunmayıb



    ,    
Namiq Əliyev
Tural Tağıyev
Namiq Əliyev
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10507

1 Davamli dil siyasəti dövlətin əsas prioritet istiqaməti kimi
2 “Tələbə Baharı-2018”-in mükafatçısı: “Hər gün xalq mahnılarımızı dinləyirəm”
3 Şervin Nəcəfpur: “Norveçdə doğulub boya-başa çatsam da, Vətən uzaqda deyil”
4 Almaniyada Naxçıvanla bağlı broşürlər paylanılıb
5 Rufiz Qonaqov: Bako Saakyanın Fransaya qanunsuz səfəri Minsk qrupunun həmsədri olan bu ölkə üçün qara ləkədir


© Copyright 1999-2013 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Sahib Zeynalov 15/31
Tel/Fax.: 441-39-97, Tel: 449-55-46
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info