Mərci küftəsi
Tarix: 28.09.2018 | Saat: 10:28:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:

1,5 su st qırmızı mərci
3 su st isti su
2 ədəd quru soğan
1,5 su st incə bulqur
1 çay st zeytun yağı
1 y/q bibər sousu
1 y/q pomidor sousu
5 ədəd təzə soğan
1/2 dəstə cəfəri
1 ç/q cirə
1 ç/q istiot
1,5 ç/q duz


Hazırlanması:

Qırmızı mərciləri bol suda yuduqdan sonra isti suyun içində qaynadın. Suyunu çəkməyə başlayan mərcinin içinə bulquru əlavə edin.
Qazın altını söndürün və 15 dəqiqə qədər mərciməklərlə bulgurun qaynaması gözləyin.
Daha sonra quru soğanları incə-incə doğrayaraq tavanın içində zeytun yağı ilə 5 dəqiqə qovurun.
Sonra bibər pastası, pomidor pastası, duz, istiot və cirə əlavə edərək soğanlı qarışımı 3-4 dəqiqə qovurun.
Cəfəriləri içinə əlavə etdikdən sonra bulqurlu qarışımın içinə əlavə edib, yaxşıca yoğurun.
Yoğurduqdan sonra ovuc içinizdə sıxaraq forma verin.
Hazırladığınız küftələri göyərtilərlə servis edə bilərsiniz.




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
16.06.2019
Pendir içlikli kotlet
13.06.2019
Toyuqla gül kələmi
07.06.2019
Adana kababı
02.06.2019
Yumurtalı pomidor dolması
24.05.2019
Adi kələmdən yay salatı

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Namiq Əliyev
Fuad HÜSEYNZADƏ
Esmira Məmmədova
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10805

1 Naxçıvanda “Cavidşünaslıq” oncildliyinin təqdimatı olub
2 “Aa.com.tr”: “2020-ci ilə qədər Azərbaycan qazının Avropa bazarlarına çatması gözlənilir”
3 Rufiz Qonaqov: Xəzəryanı ölkələrin xalqları arasında dostluq və əməkdaşlıq platformaları əhəmiyyətlidir
4 Ermənilərin təyyarəmizi vurmaq cəhdi uğursuzluqla nəticələnib - VİDEO
5 Çilidə güclü zəlzələ olub


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info