Badımcan pizzası
Tarix: 28.11.2018 | Saat: 23:04:00 | E-mail | Çapa göndər


Tərkibi:
350 qram badımcan

xəmir üçün;
1 su st qarğıdalı nişastası
1/3 su st Hindistan qozu unu
1/4 ç/q duz
1/2 su st Hindistan qozu südü
1/4 su st kərə yağı
1/4 su st su
3 diş sarımsaq (əzilmiş
1 yumurta



Üstü üçün;
2 y/q balzamik sirkəsi
1 su st doğranmış pomidor
2 su st ispanaq
1 su st qoyun və keçi pendiri
Kəklikotu, bibər və reyhan

Hazırlanması
İlk öncə sobanı 200 dərəcədə isidin. Sonra badımcanları incə-incə dilimləyin və yağlı kağız sərdiyiniz soba listinə düzün. Üzərinə duz səpin və biraz zeytun yağı gəzdirib sobaya qoyun və badımcanları 5-7 dəqiqə bişirin.
Daha sonra orta boy qaba nişasta, hindistan qozu unu və duzu əlavə edib qarışdırın. Kiçik tavaya hindistan qozu südünü, kərə yağını, su və sarımsağı əlavə edib isidin. Daha sonra südlü qarışımı, unlu qarşıma əlavə edin və qarışımı soyumağa qoyun.
Sonra yumurtanı çırpın və xəmirə əlavə edib yaxşıca qarışdırın. Daha sonra qarışımı 10 dəqiqə qırağa qoyun.
Pizzanı qoyacağınız servis qabı boyda yağlı kağız kəsib, üzərinə xəmiri incə bir təbəqə halında yayın.
Daha sonra badımcan dilimlərini üzərinə, fırça yardımı ilə balzamik sirkə çəkin. Sonra ispanaq, pomidor və pendiri üzərinə əlavə edin. Xəmiri soba listinə əlavə edib, 15 dəqiqə pendir əriyənə və xəmir qabarıq olana qədər bişirin. Pomidorlar yumşalmalıdır.

Nuş olsun!




 
Bölməyə aid digər xəbərlər
16.06.2019
Pendir içlikli kotlet
13.06.2019
Toyuqla gül kələmi
07.06.2019
Adana kababı
02.06.2019
Yumurtalı pomidor dolması
24.05.2019
Adi kələmdən yay salatı

Şərh əlavə olunmayıb

    ,    
Namiq Əliyev
Fuad HÜSEYNZADƏ
Esmira Məmmədova
Namiq Əliyev
Hansı dövlətləri Azərbaycana dost hesab edirsiniz?
Türkiyə
Rusiya
ABŞ
Almaniya
Fransa
İngiltərə
Gürcüstan
Ukrayna
Belorusiya
İran
Çin

  Nəticələr!    İştirak edənlər: 10805

1 Naxçıvanda “Cavidşünaslıq” oncildliyinin təqdimatı olub
2 “Aa.com.tr”: “2020-ci ilə qədər Azərbaycan qazının Avropa bazarlarına çatması gözlənilir”
3 Rufiz Qonaqov: Xəzəryanı ölkələrin xalqları arasında dostluq və əməkdaşlıq platformaları əhəmiyyətlidir
4 Ermənilərin təyyarəmizi vurmaq cəhdi uğursuzluqla nəticələnib - VİDEO
5 Çilidə güclü zəlzələ olub


© Copyright 1999-2019 "Palitra" müstəqil ictimai-siyasi qəzet
Azərbaycan, Bakı ş. Xətai rayonu, M.Mehdizadə-5, giriş 2
Tel/Fax.: (+99412) 489 08 53
Müəllif hüquqları qorunur. Məlumatdan istifadə etdikdə istinad mütləqdir. Məlumat internet səhifələrində istifadə edildikdə müvafiq keçidin qoyulması mütləqdir. Designed by inetlab.info